Hlavním cílem projektu je vytvořit prostředí (EKOtržiště) propagující a nabízející produkty z blízka a produkty ekologického zemědělství. Chceme vytvořit podmínky pro udržitelný rozvoj na místní úrovni formou propagace a informování o problematice místních produktů, biopotravin a šetrného spotřebitelství. Cílem projektu je přispět k předcházení vzniku odpadů, spotřeby neobnovitelných zdrojů a znečišťování ovzduší, jako následku dopravy potravin a zboží na velké vzdálenosti.
Projekt byl podpořen v roce 2015 Ministerstvem životního prostředí.
Aktivity projektu:
Ovčácké slavnosti 2015
– akce proběhla 2. srpna 2015 v Borovanech
více informací o akci: Ovčácké slavnosti
Snídaně s vůní regionu
akce proběhla 5. června 2015 v Domě u Beránka v Českých Budějovicích
Více o akce: Snídaně s vůní regionu
EKOtrh
akce proběhla 22. září 2015 v Českých Budějovicích
Více o akce: EKOtrh
Kurzy praktické soběstačnosti
Kurz praktické soběstačnosti ZPRACOVÁNÍ MLÉKA
Kurz praktické soběstačnosti ZPRACOVÁNÍ OVČÍ VLNY
Publikace
Domácí zpracování mléka
Zpracování ovčí vlny
Aktivity projektu souvisí s realizací projektu Krok za krokem k šetrné domácnosti (podpořeno EHP Norsko)